ラムのこんがりグリルレシピあり

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おいしそう！

ちょっと贅沢に骨つきラムを買ってきました。あまり火を入れないで微妙な加熱でやわらかく食べたいな、とまわりにをこんがり焼いて余熱で火が入ったかな？というところで取り出し、こんがり焼いたパン粉に絵ミントやイタリアンハーブを混ぜてラムにはりつけ、パン粉焼きのようにしてみました。カリカリに焼いたパン粉でサクッ！でもラムはちょうど火が入った感じでやわらかく、ハーブ香って美味しいです。香ばしいパ......