ハーブ入り鯵のつみれのトマト煮込み、南仏風レシピあり

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おいしそう！

鯵が安かったので購入してきました。なんだか普通に塩焼きでんくてなにか・・・というわけで、鯵はフードプロセッサーにかけて丸め、タプナードを入れたトマトスープで煮込んでみました。鯵のつみれはハーブのチャービルを刻んで入れているのでさわやかな感じ。タプナードでコクのあるトマトスープにハーブ入り鯵のつみれはよく合い、じんわりとおいしいです。鯵のつみれさえ作っておけば簡単！すぐ出来！ ♪作り方♪ ......