マグロのあらを使ったイカスミ入りパエリアレシピあり

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おいしそう！

マグロのあらは血合いが多いけれどたくさん入っていて安い！これでおいしいものが作れたら言うことなしですね。血合いのたっぷり入ったあらを買ってきたので、この血合いを美味しく食べる方法を考案、マグロの血合いでイカスミ入りパエリアを作ってみました。イカスミのコクで血合いのえぐみは感じず美味しく仕上がりました。しっかりおこげを作ってパリパリさも楽しめます。こんがりと炊き上げておいしいパエリアにな......