筍とモツァレラのグリル、バジル風味レシピあり

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おいしそう！

田舎から届いた茹で筍、煮物もいいけど焼いたら美味しいかな？というわけで洋風をイメージ、バジルペーストをつけてモツァレラチーズをのせて焼いてみました。とろりと溶けたクリーミーなチーズ、こんがり筍シャキシャキ、木の芽もいい感じ。筍の香り引き立ち春っぽさを感じます。 ♪作り方♪ 茹で筍1個は薄いくし切りにします。マヨネーズ大さじ2にバジルペースト大さじを混ぜてボールに入れ、茹で筍を入れてよ......