レシピブログ
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カレー用のラム肉を買ってきました。 骨つきや、 ジンギスカン 用などはちょっと高価ですがこれなら気軽にラム肉が楽しめます。 カレーもいいですが、これで煮込み料理を作るのが楽しみ♪ 今回はラム肉とクスクスをイメージ、ちょっと違いますが、サラダ用のブラウンライスと一緒に 野菜のコンソメスープで煮込み、蒸したかぼちゃやさつまいもを添えてみました。 ほろりとやわらかいラム肉は香りよく、ブラウンライスでちょ......
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