ズッキーニのはさみ揚げ風、ミント風味レシピあり

0

おいしそう！

最近、大きめのズッキーニが売られるようになった気がします。大きくて太めのズッキーニ、100円だったので買ってきました。食べ応えありそう！？今回はこのズッキーニを使っての一品です。めずらしくミントがあったのでミントも使って何か・・・と思いついたのがこのはさみ揚げ風。鶏ひき肉に刻んだミントを混ぜ込んでズッキーニではさんで焼いてみました。揚げ物にするのがベストですがさっぱり食べたかったので焼き......