イサキの酢味噌和えレシピあり

0

おいしそう！

最近はイサキも大きくなりましたね。小さいイサキは丸っこくてかわいいですが、魚屋さんなど店頭で見かけるイサキはびっくりするほど大きいです！でも食べ応えあるかも！！３枚おろしにしてもらってきました。そのままお刺身も美味しそうなので、半分は普通のお刺身に。半身はちょっとアレンジ。イサキは皮目を炙ってから食べ応えがあるよう、大きめざく切りにし、ハチミツや山椒、乾燥のバジルなどを使って酢味噌を作っ......