イサキの酢味噌和え レシピあり

イサキの酢味噌和え
  1. おいしそう!

最近はイサキも大きくなりましたね。 小さいイサキは丸っこくてかわいいですが、魚屋さんなど店頭で見かけるイサキはびっくりするほど大きいです! でも食べ応えあるかも!!3枚おろしにしてもらってきました。 そのままお刺身も美味しそうなので、半分は普通のお刺身に。 半身はちょっとアレンジ。 イサキは皮目を炙ってから食べ応えがあるよう、大きめざく切りにし、ハチミツや山椒、乾燥のバジルなどを使って酢味噌を作っ......

ta_x_kimiさん

ta_x_kimiさん

おいしいもの大好き!ワイン大好き!マイペースでいろいろ研究!