ポワソン・クリュ風、マグロの和え物タイム風味レシピあり

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おいしそう！

ポワソンは魚、クリュは生つまり生の魚の和え物！(フランス語) タヒチのお料理でマグロをココナツとライム、野菜で和えたものなのだそうです。今回はちょうどおいしそうなマグロが手に入ったので、これをイメージして、タイムを使ったのであえて甘い香りのココナツでなく、ヨーグルトで爽やかなマグロの和え物を作ってみました。グリーンオリーブを使って味に深み、ライムでさわやか。マグロしっとり、グリーンオリー......