オクラ入、乾燥ホタルイカの炊き込み御飯レシピあり

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おいしそう！

先日、九州に行った時に乾燥のホタルイカを買ってきました。ぺっちゃんこにカリカリに乾燥したものでなくて、ちゃんと丸くふっくらとした形そのままの乾燥もの。ソフトな乾燥ものです。そのままでもおいしいですが、ちょっともったいない感じ。以前、日間賀島で食べたたこ飯を思い出し、炊き込んでみることに。たこ飯は生のものを使うのと乾燥させたものを使うのと両方あるのだとか。炊き上がったホタルイ......