鴨のソテー、オレンジのソーストリュフかけレシピあり

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おいしそう！

友人が遊びにきてくれたのでちょっとご馳走を！というわけで鴨を焼くことに。鴨胸肉をソテーしてオレンジママレードとバルサミコでソースを作り、トリュフの薄切りを添えてみました。添え野菜はマッシュポテト、市販のパウダー状のものを活用。以外と手間かからずにできました。味はもちろん、外しなしです。 ♪作り方♪ 4人分鴨胸肉1枚は軽く塩、コショウを振りかけておきます。フライパンを火にかけ、......