アスパラとレタスの豚しゃぶサラダ、レモン&にんじんソースかけレシピあり

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おいしそう！

レタスは最近高価！でも食べたくて買ってきました。気合い入れて、ちょっぴりボリューミーな、でもシンプルなサラダにしよう！と、作ったのが豚しゃぶサラダ。グリーンきれいな茹でアスパラガスにレタスに豚肉をしゃぶしゃぶして添え、ふわりと並べて市販のにんじんのドレッシングを使ってアレンジ。レモン汁やマスタード、エストラゴンなどでアレンジ、豚しゃぶにも合うように、さわやかながらコクのあるソースにして......