エノキの豚肉巻きのフリカッセ、ポルチーニ風味レシピあり

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おいしそう！

薄切り豚肉の野菜巻き、アスパラなど、いろいろありますね。巻いて焼くだけ簡単なのでうちでもよくやります。今回はそれにさらに一工夫。今回はエノキを使っていますが、巻いてから煮込んでフリカッセ、白い煮込みにしてさらにポルチーニの風味に仕上げてみました。クリームを使ってコクありソースが美味しい！ふわりと香るポルチーニがなんともいい感じです。ちょっと煮込むだけなので意外と簡単！一手間でごち......