レシピブログ
ヘルシーなささみ、蒸してサラダなどに使うことが多いのですが、 ささみをメインにした料理を考えてみました。 ふわっと衣をつけたらいいかな、 フリット だとボリュームがつきすぎるので、 ピカタ風に、卵の衣をつけてこんがり焼いてみました。 卵の黄色がきれい、こんがりと焼けてふわっとした感じに仕上がりました。 ちょうどいい感じでふんわり、おいしいです。 ♪作り方♪ 2人分 ささみ6本は、硬い筋を取り除......
鶏のささ身の塩麹ピカタ
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