クリーム仕立ての豚バラ肉とグリーンオリーブの煮込、ミント風味 レシピあり

クリーム仕立ての豚バラ肉とグリーンオリーブの煮込、ミント風味
  1. 5
    おいしそう!

脂の層の少なめのバラ肉を見つけて買ってきました。 寒いし、もちろん煮込み料理ですね。 何で煮込むかな・・・やさしい味に仕上げたいですね。 というわけで、ジャガイモとグリーンオリーブと煮込んでクリームで仕上げることに。 スペアミント も使って微妙な香りづけをしてみました。 グリーンオリーブの酸味がちょうど良く、ミントのアクセントの効いた煮込みになりました。 ほろりと柔らかい肉はクリーム仕立てなのでや......

ta_x_kimiさん

ta_x_kimiさん

おいしいもの大好き!ワイン大好き!マイペースでいろいろ研究!