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乾物のお麩は、あえて食べようとは思いつかない、使おうと思わない食材かもしれません。 栄養価はいいと思いますが、レシピもあまり思いつかないかな。 お味噌汁や沖縄のチャンプルーくらい? 先日、オニオングラタンスープの作り方を見ていて、 ふと、パンの代わりにお麩が使えそう!? というわけで、お麩を使って作ってみました。 使ったお麩は比較的しっかりとした車麩。 グルテン たっぷりで栄養価高い!? 出来上が......
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