車麩のオニオングラタンスープレシピあり

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おいしそう！

乾物のお麩は、あえて食べようとは思いつかない、使おうと思わない食材かもしれません。栄養価はいいと思いますが、レシピもあまり思いつかないかな。お味噌汁や沖縄のチャンプルーくらい？先日、オニオングラタンスープの作り方を見ていて、ふと、パンの代わりにお麩が使えそう！？というわけで、お麩を使って作ってみました。使ったお麩は比較的しっかりとした車麩。グルテンたっぷりで栄養価高い！？出来上が......