レシピブログ
ラムは骨つきのものだと高価ですが、焼肉用だと以外と手頃。 ちょっとおしゃれなグリル用に使えないかなぁ、 と厚めの焼肉用のものを購入してきました。 肩ロース焼肉用のラム肉、意外と硬かったりするので、 あらかじめ 塩麹 に一晩浸けてから ハーブをたっぷりのせて焼いてみました。 塩麹 効果で肉はふんわり柔らかく、とにかくハーブをたっぷり使っているので 香りも良くて大満足、絶妙においしいです。 ラム肉の香......
骨付きラムのミントソー...
ラム酒漬けフルーツたっ...
ヘルシー!簡単!美味し...
ラム酒で梅酒
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