アスパラと鶏もも肉のポルチーニソースかけレシピあり

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おいしそう！

きれいなグリーンのアスパラガスを見ると春を感じます。ちょうどアスパラをたくさん買ってきたので、アスパラと何かを組み合わせたくて、鶏肉とじゃがいもをさっとクリームで煮ることに。ポルチーニのパウダーで香りをつけ、仕上げにポルチーニソースをかけてみました。ポルチーニソースのコクありながらアスパラの青い香り、じゃがいもの素朴な味が引き立ちおいしいです。鶏肉もやさしく、ポルチーニ ......