フキノトウの香りの豚バラ肉とじゃがいもの煮込みレシピあり

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おいしそう！

最近、2月、3月になるとフキノトウ、こごみ、などの春先のほろ苦の山菜を店先で見つけるのですが、最近はなかなか見なくなりました。先日、久しぶりに八百屋さんでふきのとうを見つけて購入してきました。何を作ろうかなぁ、やっぱりやさしい味にほんのり苦味がいいかな、シンプルに豚バラ肉とじゃがいもを煮込んでからフキノトウとバター、ビネガー、セージ加えてさっと一煮立ちさせて仕上げてみました。フ......