トマトのジュレサラダ、パスティス風味レシピあり

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おいしそう！

友人からトマトをいただきました。とっても美味しそうなトマト、そのままバクリとしちゃうのはもったいない！！この真っ赤で甘そうなトマトは・・・やっぱりおいしいサラダにしなくちゃ！というわけでトマトサラダを作ることに。さわやかな感じにトマトの味を引き立てるよう仕上げたく、パスティスを使ってさわやかジュレを作って添えてみました。すりおろしりんごも加えてフルーツっぽく、レモン汁、パスティス......