カブとアスパラとヒレ肉のサラダ、桜風味レシピあり

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おいしそう！

久しぶりに買ってきたヒレ肉、ふつうならカツやソテーにしてしまうのですが、さっぱり食べたい！というわけでアスパラとカブと一緒に合えてサラダ風にすることに。ちょうど桜の季節なのでアクセントに桜の塩漬けも加えて。素材の味が引き立ちますが、ほんのり桜香ってどこか優しい感じ。でもヒレ肉でボリュームのある、満足サラダになりました。 ♪作り方♪ 3人分アスパラ1束は中央から根元の皮をピーラーで剥......