プルド・ポークのバーガー、バルサミコソースかけレシピあり

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おいしそう！

アメリカでは「プルド・ポーク」という、豚肉の塊を焼いてから、 2時間くらいひたすら煮込んで崩す煮込み料理があるそう。それをバンズなどのパンに挟んでハンバーガーとして食べるのだとか。そこにポテトなどが添えられていたり。そういえば高級ステーキを挟んで食べるバーガーがなどもあるようですよね。かな〜り気になり、トライしてみることに。ちょうど豚の切り落とし肉、メガ盛り！！なんてのを買......