ラム肉のピーマン詰の野菜のグリルレシピあり

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おいしそう！

焼肉用の生ラム肉(味付きでないもの)を買ってきました。焼肉じゃなくて、野菜と一緒にグリルでもしたいな、というわけで、一工夫！ピーマンに詰めてグリルすることに。ちょうどベジタブル的な香りにラムが合う！ラム肉には潰したコリアンダーとカルダモンをあらかじめまぶしてから。ジャガイモ、玉ねぎとプチトマトをのせてグリルしてみました。こんがり焼いてエルブ・ド・プロバンスをかけて。ピーマン詰......