ラムとにんじんのレモン煮込、アマレット風味レシピあり

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おいしそう！

最近、ラム肉の売り場には、ジンギスカン用のラム肉、焼肉用のラム肉が多く並ぶようになった？ような気がします。でも、買ってきたのはカレー用のラム肉。やっぱり煮込み好き。今回は塩レモンをイメージ、にんじんとレモンで煮込んでみました。仕上げにはアマレットをちょっぴり入れて。ラムの爽やかな煮込みに。じっくり煮込んでとろーり柔らかいラムが香りよくおいしいです。 ♪作り方♪ 3人分 ......