ジンギスカン用ラム肉とマリネピーマン、ワインのソースかけレシピあり

0

おいしそう！

ジンギスカン用のラム肩ロース肉を買ってきました。美味しそう！ジンギスカン用のタレがついていましたが、素材の味を楽しみたい！というわけでシンプルに焼いて、緑のピーマンをマリネしてから一緒に和えることに。仕上げにあらかじめ作ったワインのソースをかけて仕上げてみました。ラムは青い香りのピーマン、ワインのソースとよく合い、香りがなんとも調和する感じ。ラムとピーマンがよく合っておいし......