豚ヒレ肉の薄切り肉巻きソテー、ステーキ風レシピあり

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おいしそう！

豚ヒレ肉を買ってきたので、カツでなくて何か、ちょっとご馳走的なものが作りたい！ヒレ肉にベーコンなどの肉を巻いて焼くとおいしいのを思い出し、ベーコンはなかったのでちょうどあった薄切り肉を巻いて焼くことに。適度な厚さに切って薄切り肉を巻いて焼くと、ステーキっぽい感じ、ちょっと豪華な感じに仕上がりました。今回はソースには市販のトリュフソースにオレンジママレードを混ぜたもの。サッと焼いたヒレ......