こはだのミルフィーユレシピあり

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おいしそう！

小正月のおせち料理によく、コハダってお魚の酢の物がありますよね。先日お魚屋さんで、おせちの残り？真空パックのものが売られていました。 2尾分で300円だったものが数日後、半額、その後100円に。これは買うしかない。(お正月過ぎたら見向きもされないって悲しいなぁ) というわけでコハダの酢漬けを買ってきました。酢漬けだからマリネ風にするのがいいのかな、大根やきゅうりをバジルでマリネし......