菜の花のニース風サラダレシピあり

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おいしそう！

3月に入ってちょっぴり春を感じます。春といえば桜とか、菜の花、たけのこをが思い浮かぶかな、まだ野菜の売り場では菜の花はあまり見かけませんが、冷凍ものの菜の花を買ってきました。菜の花の黄色をイメージして、ゆで卵やブラックオリーブを使ってさわやかなニース風サラダを作ってみました。トマトとゆで卵で色鮮やか、アンチョビソースも使って爽やかで味わいのあるサラダになりました。 ♪材料♪ ......