セリとサーモンの胡麻味噌和えレシピあり

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おいしそう！

せりを見つけて買って来ました。春だなぁって気分、早速使うことに。普通はシンプルにおひたしが多いですが、ちょうどサーモンがあったので一緒に和え物にしてみました。よくある、酢味噌でなくて、胡麻味噌和えに。ちょっぴり使ったママレードでほの甘い胡麻味噌はサーモンとよく合い、セリも香りいいです。なんといってもセリのかすかな苦味とママレードの皮の苦味が絶妙に合っていい！春の和え物と言っ......