鶏丸と野菜のハーブ煮込みレシピあり

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おいしそう！

たまたまスーパーで小さめの鶏丸を見つけて買ってきました。コテコテ味付けするよりシンプルに食べたい！と思い、芽キャベツ、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ハーブと一緒にストウブの鍋でじっくり、じっくりと煮込んでみました。鍋にい材料入れて2時間放置で煮込んだだけ。鶏丸はほろーり崩れる感じ、軟骨も柔らかく、ペロリ！何と言っても煮汁に旨味が出ていてとても美味しいです。じんわり味あ......