手長海老とエリンギ、桃のパエリヤレシピあり

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おいしそう！

近くの魚屋さんで手長海老を見つけて買ってきました。手長海老なんてなかなか手に入らないから！作るならブイヤベースやパエリヤかな、というわけで、手長海老に合わせて食べ応えのある、エリンギも入れ、トマトソースも使ってコクのあるパエリヤを作ってみました。彩り良くイエローピーチも添えて。しっかり焦がして香ばしく、海老の出汁、トマトソースのコクでおいしいパエリヤになりました。意外とピーチも合......