ホタルイカと竹の子のアヒージョレシピあり

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おいしそう！

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そろそろ終わりになるのかな、なんて思いながらホタルイカを買ってきました。そのまま酢味噌で食べられちゃうし、小さくてかわいいイカ、手頃な値段だとつい買ってしまいます。今回は、また購入してきた、このホタルイカをアヒージョにすることに。一緒に入れるのは田舎から届いた旬の竹の子。山椒の葉(木の芽)もたくさん届いたのでこれも使って。なんといってもシャキシャキ食感がいいです。ホタルイ......