野菜のガトー・インビシブルレシピあり

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おいしそう！

ガトー・インビシブルって聞いたことがありますか？フランスで流行っている焼き菓子、野菜のケーキなど、といったところでしょうか。粉を使った型のないキッシュ、とも言えるかな？卵入りの生地を作って野菜やチーズ、ハムなどを交互に重ねて焼いたもの。今回初めて作ることに。ズッキーニやじゃがいも、チーズ、ハムを重ねて焼いてみました。野菜と生地が馴染んでやさしい味。チーズ、ハムがいい感じでおいしいで......