豚肉とあさりのコチジャン煮込みレシピあり

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おいしそう！

こう暑いと辛いものが食べたくなりますね。辛いペッパーソース？ホットソース、コチジャンなどは常備！カレーの辛さもいいけどこっちの辛さも！今回、ちょっとポルトガルのお料理をイメージして豚肉とあさりの組み合わせ、これをコチジャンで煮込んでみることに。豚肉と野菜をじっくり煮込んでから、仕上げにあさりを入れてサッと煮込んで。ちょっぴりスパイシーながら、あさりの出汁と豚肉のうまみで ......