レシピブログ
カリフラワーを見つけて買ってきました。 カリフラワーは、茹で方で次第で食感が違って いろいろ楽しめちゃいますね。 固茹ででサラダやピクルスにしたり、柔らかく茹でてグラタンなど。 今回はちょっと固めに茹でて豆と一緒にインド風のサラダに! カレー風味の サブジ を作ってみました。 ひよこ豆 や グリーンピース を使い、仕上げに あらびきチリペッパーをかけてきりっと味を引き締めて。 カレー香るカリフラワ......
カリフラワーのきんぴら
ロースト カリフラワー
カリフラワーたっぷりカ...
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