イワシの赤ワイン煮込み、梅風味レシピあり

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おいしそう！

最近イワシが安いですね。なめろうにするのがうちの定番ですが、加熱用のイワシを買ってきたので加熱のお料理。うちでまとめてたくさん購入する梅干とワインで煮込んでみることに。生姜も使って臭みなく、梅干の酸味がいい感じです。おいしいイワシの煮込みになりました。 ♪材料♪ 4人分イワシ 4尾赤ワイン 150cc 梅干 6個生姜 1カケ ♪作り方......