カオマンガイ風、鶏もも肉の春雨挟み、ライスの煮込み、トムヤム風味レシピあり

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おいしそう！

うちでは鶏もも肉を鶏丸に見立てて春雨を挟んで縛り、野菜と一緒に煮込むのがうちではプチブーム。野菜の水分だけで煮込むのですが、鶏の旨味を春雨が吸って超うまい！もちろん、肉もおいしい！！野菜も鶏の旨味でおいしい！今回は一工夫、鶏と一緒に炊くカオマンガイをイメージ、春雨入りの鶏肉とパラパラした感じのカリフォルニア米を一緒に炊き込んで見ることに。あらかじめに鶏ももの内側にトムヤムペ......