レシピブログ
ジンギスカン 用のラム、買ってきたのですが、 ジンギスカン でなくて、さっぱり食べたい! というわけで、しゃぶしゃぶにしてサラダに。 一緒に合わせるパプリカは表面を焼いてマリネして。 こんがり焼くとパプリカが甘く、マリネで旨みたっぷりな感じ。 ブルグルはムギの形をしたセモリナ粉のパスタ。 これを混ぜるとマリネも味がやさしくなる感じ。 マリネ液も使ってさっぱり、ラムで食べ応えありの 満足サラダです。......
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