鱈の西京漬け、ディルの香りレシピあり

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おいしそう！

鱈のアラがとても安かったので買ってきました。普段はわざわざ買うことはないのですが、身がいっぱいついていたし。というわけで何か使えないかな。と思いついたのが、鍋なんかではなく、西京漬け。白味噌で作る西京みそ？の味噌漬けを作ってみました。今回は、この西京味噌漬けにちょっとアレンジしてディルを混ぜ込んで焼いてみました。アラなので見た目は悪いですが。とにかくおいしい！味噌の作り方......