菜の花とイワシのふきのとうのソースかけレシピあり

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おいしそう！

ふきのとうを買ってきました。ほろ苦さがいいですね。天ぷらにしたり、味噌にしたり。何にしようかな、なんてところでソースに使いたい！イワシと、菜の花の組み合わせで、ふきのとうを使ったほろ苦のソースを作ってかけてみました。サッと茹でた菜の花とこんがり焼いたイワシは、ほろ苦くて甘酸っぱいふきのとうのソースは菜の花と絶妙に合い、イワシもおいしいです。 ♪材料♪ 3人分菜の花 ......