秋刀魚と野菜のクスクス入りサラダ、マーラージャン風味レシピあり

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おいしそう！

解凍のサンマが安かったので買ってきました。サンマは塩焼き！、でなくてマリネに。こんがり焼いてマリネして、アスパラ、キノコのエリンギと一緒にサラダにしてみました。はちみつや味噌、唐辛子と花山椒のマーラージャンを使ってほんのり甘いながらピリッとした感じのマリネサラダ、秋刀魚のほろ苦みがマーラージャンのピリッとした感じによく合います。ブラックオリーブで味に深みあり、はちみつと味噌......