魚卵(白子)のトマト煮、アヒージョ風レシピあり

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おいしそう！

魚屋さんに行くと、時々魚のアラ、に紛れてぶりなどの魚卵が紛れていることがあります。この大きな卵はアヒージョにするとおいしいです。プチプチ感が楽しめるので見つけたらラッキー！！と買ってくるのですが、今回はさわらの魚卵と書いてあったので買ってきました。またプチプチ楽しめるかな？今回はガーリックの香りを出してからトマトでサッと煮込むように焼いてみました。実際、卵でなくて白子だったのです......