梅のシロップ煮の冷やしあめ風レシピあり

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おいしそう！

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群馬から「白加賀うめ」が届きました。梅酒もいいですが、梅って初めて扱うのでまずはシロップ煮に。お砂糖と一緒に煮込んでみました。意外と酸味があるので梅シロップもおいしい！こう暑いとさわやかでいいかも。これを冷やしあめ風にしたら面白いかも！というわけで生姜の絞り汁をちょっぴり入れ、煮た梅を沈めてシナモンスティックで香り付けてみました。キリッとした酸味に生姜ほんのり香り、シナモンがこの生......