豚ロースかたまり肉のプロバンス風グリルレシピあり

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おいしそう！

豚ロースのかたまり肉を買ってきました。よく、薄切りにしてトンカツにするタイプの肉。こんなかたまり肉ってあるんだ！オーブンでグリルすればいい感じに焼けるかな、ローストチキンだってそんなものだから。ニンニクは1カケだけであらびきガーリックをたっぷり使いあまりニンニク臭さが強くない感じ、お肉の味を引き立てるように仕上げることに。あらびきガーリック、ニンニク少し、パプリカやズッキーニ、ブ......