へしことキャベツのサラダレシピあり

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おいしそう！

石川県の名物、鯖のへしこをいただきました。珍味は珍味ですが、なかなか食べようと思ってもどう食べていいかな？何て感じです。今回、このへしこ、キャベツを使ってサラダにすることに。糠を落としてこんがり焼いてからほぐして。キャベツに和えてお酢やタイムを使ってちょっぴり爽やかに。へしこの独特な香りとキャベツはよく合い、キャベツがたくさん食べられます。へしこは塩味が強いのでキャベツの量......