レシピブログ
鮎がちらりほらりと売られているのを目にします。 いつもあるわけじゃない。 イワシ やアジのように定番には売られない商品なんだなぁ(養殖だと思うけど)。 これは見つけたら買うべき!! というわけでちょっとまとめて購入してきました。 鮎は、生で食べるわけでなく、大抵塩焼きにすることが多いですね。 というわけでとりあえずまとめて塩焼きにしておくことに。 (ちなみに全部で12尾でした) ちょうど、お昼時、......
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