【ポルボロン】・・をつくるPART-６ レシピあり

【ポルボロン】・・をつくるPART-６
  1. おいしそう！

「ポルボロン」をつくり続けてＰＡＲＴ−７！最近、味がチョット落ちている？？とかんじてきたので、一度原点にもどることに ポルボロン（Polvoron）は、スペイン・アンダルシア地方の祝い菓子です。クリスマスシーズンには欠かせません。口の中に入れると、ほろっと崩れる独特の食感で、溶けないうちに「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と３回唱えると、幸せが訪れるとか。 ほんとかな？　昔風の素朴なお菓子です......

くぼじーさん

くぼじーさん

６０歳代のおじさんです。趣味で「パン」や「クッキー」つくりが好きです。