レシピブログ
今日は、ちょっと、昔話 と、いう名の使いまわし ミントと苺のムース みんとは、シュクレ(お砂糖)とフープロにいれると ミントのお砂糖ができます。 それをダイレクトにムース生地に こんな使用方法はもちろん、コルドンブルーのシェフ直伝です。 色も鮮やかでしょ? きっと、ショコラムースならもっと美味しいはず!! 一番下の生地(クッキー)はシュトロイゼルです。 (たぶん、グルッポに作り方をのせてあり......
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