磯豆富（いそどうふ）レシピあり

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おいしそう！

以前にご紹介したなめこ豆腐。湯豆腐にするほどでもなくて、あと一品欲しい、というときにも重宝な白だしを使ったカンタン温豆腐です。具を加えず白だし餡仕立てのシンプルな「銀餡豆腐」も寒いときにはほっこりと温まる逸品です。今日はお土産でいただいた「あおさ」を加えての「磯豆富」（豆腐→豆富としたのには深い意味、ありません。ｗ）あおさは乾燥した状態のもの。そのまま味噌汁やお吸い物に入れたり、天ぷらにしたり、......