レシピブログ
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乾物入れの片隅に忘れ去られていたくきわかめ。そのままお味噌汁に入れたり、もどして酢のものやサラダにしたり、炒めてきんぴらにしたり。。。乾物は日持ちがするのはいいけれど、しばらく使わないと放置状態になることも。( ̄∇ ̄;) ワタシダケ?くきわかめは生や塩蔵の状態でも売っている、コリコリとした歯ごたえがおいしいわかめの茎部分。乾燥状態のものは水でもどすと5倍ほどにふくらみます。ですので、お味噌汁に......
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