春キャベツの蒸し焼き　～ガーリックバター～レシピあり

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おいしそう！

再び春キャベツの登場です。^^やわらかくて水分が多く、巻きがゆるくて甘味のある春キャベツ。今日はキャベツオンリーの蒸し焼きで一品を。以前にキャベツの形を生かしたくし切りで「蒸し焼きキャベツの温サラダ」のレシピを記事にしましたが、この時期出ている春キャベツは巻きが甘いので、大きめのざく切りにしての蒸し焼きです。仕上げにガーリックパウダーとバターで風味付けして、少し酸味のある粒マスタードでいただくと......